2-1什麼是科學?
botanist植物學家
endeavor努力
modeling造型
assumption假定
flashlight手電筒
undisturbed未受干擾的
patch小塊土地
procedures程序
nitrogen氮
phosphorus磷
simulation模擬
sophisticated富有經驗的
validity正確
skepticism懷疑的態度
reproducibility可複製的
submitted使屈服
overwhelming勢不可擋的
intuition 敏銳的洞察力
tentative 試驗性的
fundamental基本的
preliminary初步的
unbiased公正的
interpretation解釋
agenda議程
bias偏見
phenomena現象
eroded侵蝕
大意:科學是人類意念的冒險，科學的成果是經由科學家不斷的觀察、提出問題、假設，並實驗而導出結果，我們研究科學都是一句提出假說、問題、實驗及收集資料來證明理論，而且還要能回答同材的評論與疑問。要找出答案並不是那麼容易，必須環環相扣，找出事物的真理，而這正是科學家鍥而不捨的精神。
2-2什麼是物質?
Electrons電子
element元素
algae 海藻
atomic number原子序
superscript符號
mass number質量數
shorthand速記
isotopes同位數
molecule分子
chemical formula化學分子式
atomic theory原子理論
Matter物質
Element成分
Compounds化合物
Atoms原子
nitrate硝酸鹽
proportion比例
Ions離子
Protons質子
nucleus 細胞核
isotope 同位素
大意:大部分的物質是由原子所組成，原子又能分出分子。物質是由元素及化合物組成，元素組成化合物，而原子中有原子核，原子核裡面有中子和質子，外有電子。物質是具有能量佔有空間的。我們最常見的元素有氮(N)、氫(H)、氧(O) 這三類元素，PH是酸檢的指標，離子對測驗水的酸鹼性很重要。
