2-3~2-5

2-3如何改變物質?

物質變化分為物理、化學和核子的改變，物理變化時組成和原子 、分子都不會有所改變，只是狀態的改變而已。但化學反應時分子的排列會改變，組成也會改變。但反應前後物質的種類和數目不變。核變化會改變質子還有能量。我們可以藉由物理、化學、核能變化改變物質的組成，但是我們無法創造或是摧毀他們，這就是物質不滅定律。



2-4何謂能源?他們如何轉換?

能源是指工作的能力或是轉換熱能，分別是：動能和位能，動能通常伴隨質量和速度，常見的動能能源例如：風能、熱能和輻射能；而位能則是被儲存起來，在使用時可被轉換成動能。能源以多種形式出現，包含動能、電磁能、電能。每次能量的損耗也帶隨著熱能的消耗，例如太陽能轉變成化學能或轉變成機械能都伴隨熱能的消耗。能量分成高品質跟低品質，高品質能源的轉換效率較佳，例如高溫度的熱能。能量的轉變受兩個定律所控制:熱力學第一定理(能量不滅定律)，也就是能量守恆定律，不同形式的能量之間可以互相轉化，但是能量不能憑空產生，也不能憑空消失。熱力學第二定理，不可能把熱量從低溫物體傳到高溫物體而不引起其他變化，熱不能自發的從冷處轉到熱處。



2-5如何永續的使用物質和能源?

現今工業發達的社會浪費了大量的能源，隨著經濟的成長，資源的減少和環
境污染隨之增加，我們可以增加回收和再使用的觀念，避免能源的浪費，創
造一個永續的社會環境。